“水果珠宝”

　　一提到水果店，人们通常不会觉得又没有什么可以大惊小怪的，因为大多数人都去过，也在哪里购买过水果。但是，下面要讲的这家，可不是普通的水果店，其独特之处不仅仅在于它的历史，还有它的价格。一个苹果，按我们通常的理解也就几块钱，最多也就十几块，可是在下面要讲的这家水果店酒不止这个价格了，而是一百多块。对的，我没有说错，你也没有听错，就是这个价格。

　　这家店的名字叫做Sembikiya（千疋屋），位于日本桥三井大楼旁，是日本东京高端奢侈的水果行之一。这家店是为满足人们为婚庆、商务会议或医院探病准备上等水果的需求，Sembikiya只出售稀有、最完美的水果，它们在特殊环境下成长，保证外形和味道尽可能地好。
　　Sembikiya是由一个叫Benzo Ohshima的武士于1843年创立的，距今已有百余年的历史了，而它起初只是一个水果折扣店，人们可以在那里买到很便宜的水果和蔬菜。后来Ohshima的儿媳妇提出新的生意理念，集中销售奢侈水果。
　　到了家族第三代，Sembikiya开始从国外进口优良水果，同时集中全力改善国内水果产出的质量。几年后，Sembikiya发展成复杂的水果贸易。
　　1887年，创立了日本第一家水果餐厅，也就是当今的水果咖啡厅的先驱。在那里人们可以享受新鲜果汁、水果甜点和切片水果。除了水果行的网络系统外，Sembikiya还开了几家糖果工厂。

　　但凡去过Sembikiya的人都会深有感触，不仅这家店本身看起来就像是奢华珠宝店一样，而且里面的东西出售价格跟珠宝饰品也没差太远，可谓名副其实。只不过它卖的不是珠宝而是水果。当然，也并不是每一个人都想去Sembikiya水果行挑水果的，不过即便你不想为了一两个水果而砸下几百美元“巨款”的话，它还是值得你进去欣赏欣赏。
　　在Sembikiya水果行买水果将会是一种非常独特的体验，不仅是因为其展品的完美质量，还因为它的导购建议。举个例子，如果要买一个甜瓜，店员会询问顾客哪一天吃它。根据顾客的食用预期，店员会向他们推荐到顾客食用那一天味道达到极致的那一个水果。同时，店员还会告诉顾客怎么保存才能让他们在那一天享受到甜瓜的极致美味。如果是顾客不感兴趣的或时令已过的水果，店员会提醒他们，它的最佳食用时间已过。