沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年（公元1889），为关外传统名吃，创始人尹玉成。1887年，少年尹玉成独闯关东，当他来到当时的通关要道沟帮子（今辽宁省北镇市沟帮子镇）时，见此地山灵水秀，民风淳...

　　桂花鲜栗羹是一道有浓厚杭州地方特色的时令名点,是以栗子、枣为主料，配以白砂糖、淀粉、糖桂花等辅料制作而成，味道香美、老少皆宜，深受大众的喜爱与推崇。 　　话说唐明皇是一位风流天子，凡事讲...

　　“沙锅鱼头豆腐”是杭州著名的菜肴之一，据说其之所以著名与清代乾隆皇帝有关。　　乾隆微服出访到吴山，半山腰逢大雨，淋成落汤鸡。他饥饿交加，便走进一独居人家找一些食物充饥。屋主王润兴是一个经营...

　　传说油条是临安人发明的。相传在南宋年间，当朝宰相秦桧和他和老婆王氏因妒嫉及贪婪，外通金国，在东窗设下了毒计，以莫须有的罪行把正在抗金战争取得辉煌胜利时刻的岳飞害死在风波亭。消息传开来，老百...