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传播中华美食文化
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据说炒饭的发明和李鸿章有关，在一次国事访问中，这位晚清外交界的重量级人物命令他的廚师做一道中国人喜欢吃，洋人也喜欢吃的菜肴。聪明的厨师直奔厨房，挽起袖子，做出这道享誉中外，雅俗共赏的美食。李中堂因此声名大振，可惜那个厨子连名字都没有留下。这令人想起宫保鸡丁，太子太保丁宝桢的府宴压轴菜家喻户晓，甚至四川和贵州两省为争这道菜的归属而对丁大人的籍贯争论不休。他那能干的厨子，也没有留下姓名。
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中国茶从大类上分，有绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶七大类，至于细分的品种更是不胜枚举，外观、加工手法、口感也是各不相同。 绿茶：常见的有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、庐山云雾、信阳毛尖、顾渚紫笋、径山茶。 红茶：常见的有祁门红茶、滇红、正山小种、宜红。 乌龙茶：常见的有安溪铁观音、大红袍、凤凰单丛、武夷肉...
在我国古代，唐诗是一种起源文化的另类代表，在唐诗的鼎盛时期过后便是宋朝的到来，于是便出现了宋词，当然宋词的出现是在唐诗的基础上而发展起来的，但是宋词却又发展出了一种属于自己的独特韵味。 并且在宋词中会出现笋的身影，尤其是在南宋诗歌中会经常性出现，可以说是宋代诗词诗歌的一种创新变革，同时也反映出宋代诗人跟唐代诗人创作心理变化的不同以及心态的变化。 ...
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